Centre éducatif en agriculture urbaine

Kiosque d’accueil au Grand Marché de Québec

Le Centre éducatif en agriculture urbaine est un espace d’apprentissage et de découverte ludique sur l’agriculture urbaine et périurbaine.

Mission :

Aux Urbainculteurs, nous œuvrons à développer et promouvoir une agriculture urbaine productive, accessible et responsable au bénéfice des organisations et des individus afin d’accroître la sécurité alimentaire, améliorer nos milieux de vie et favoriser une transition écologique.

Vision : 

Nous rêvons d’une ville verte et nourricière, productive et agréable, pleinement ancrée dans son époque et prête à faire face aux défis du futur. Convaincus que les changements nécessaires à l’échelle globale doivent être initiés à l’échelle locale, nous travaillons à développer une agriculture écologique et accessible, adaptée au contexte urbain. Un jardin à la fois, nous changeons notre milieu de vie, favorisons la biodiversité et produisons des aliments frais, sains et ultra-locaux.

Valeurs : 

Les Urbainculteurs favorisent une approche collaborative et altruiste, mettant de l’avant le partage des connaissances et les partenariats. Leurs actions sont toujours posées dans un souci d’excellence, d’innovation et de cohérence. En œuvrant à verdir l’espace urbain et à produire des aliments localement dans une approche écologique et solidaire, ils ont à cœur de réduire leur impact négatif sur l’environnement et de maximiser leur impact positif dans la communauté. L’organisme vise également une autonomie financière qui lui garantit une plus grande liberté d’action.

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À découvrir

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Kiosque d'accueil

Découvrez notre coin éducatif au cœur du Grand Marché! Le kiosque intérieur vous propose des stations d’informations, une sélection de livres instructifs sur l'agriculture urbaine, et un espace détente pour décompresser. Venez faire un tour!

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Potager hors sol

En milieu urbain, les potagers hors sol ont la cote! Pots, bacs et jardinières permettent de cultiver même dans des espaces bétonnés!

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Potager en plein sol

Lorsque l'espace nous le permet, un potager en plein sol reste le meilleur moyen de produire légumes, fines herbes et verdures tout l'été.

laitue qui pousse dans un potager hydroponique

Potager hydroponique

Cultiver les plantes directement dans l'eau... qui aurait cru que ça utilise moins d'eau qu'un jardin en plein sol? Apprenez-en plus sur la culture hydroponique, une belle solution pour les cultures d'intérieur.

poule et oeufs

Poulailler

L'agriculture urbaine, c'est aussi les petits élevages domestiques. Dans ce domaine, les poules pondeuses volent la vedette! Rencontrez nos poulettes et apprenez-en plus sur leurs besoins et habitudes.

abeille sur un tournesol

Ruche

Les pollinisateurs sont essentiels à la reproduction de nos chers légumes au potager... et de toute la végétation indigène! Venez en apprendre plus sur les abeilles, avec cette ruche installée par Alvéole!

compost

Compostage

Qui dit jardin dit compost! L'or brun du potager est aussi la méthode la plus simple de réduire ses déchets et un exemple parfait d'économie circulaire.

Forêt nourricière

Une forêt nourricière en milieu urbain? Oui oui! Notre oasis verte offre un refuge paisible où plantes comestibles, arbustes et arbres fruitiers cohabitent harmonieusement.

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Champignonnière

Les champignons sont la culture parfaite en milieu urbain, car ils sont principalement produits à l’intérieur! Notre serre de champignons vous donne un aperçu de ce monde fascinant.

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Ténébrions

Venez rencontrer nos petits insectes en personne dans notre kiosque intérieur au Grand Marché, et apprenez en plus sur le monde captivant des insectes comestibles!

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Projets futurs

Plusieurs autres stations sont sur la planche à dessin pour le futur : houblonnière, culture de céréales, vignoble, culture en serre... ce ne sont pas les idées qui manquent!

Pelouse Écologique

Les couvres sols jouent un rôle majeur dans la biodiversité. Trois styles sont implanté sur le site d'Expocité.

Prenez part à l'aventure!

Partenaires du projet

Partenaires réseau