Centre éducatif en agriculture urbaine

Centre éducatif en agriculture urbaine

Kiosque d’accueil au Grand Marché de Québec

 

Qu'est-ce que le CÉAU ?

Le Centre éducatif en agriculture urbaine est un espace d’apprentissage et de découverte ludique sur l’agriculture urbaine et périurbaine.

Lors de vos promenades sur le site d’ExpoCité, vous pourrez explorer nos multiples stations de démonstration, par vous-mêmes ou en compagnie de nos animateur·rice·s passionné·e·s.

Ils et elles seront présent·e·s sur place pour répondre à vos questionnements et vous accompagner dans l’acquisition de connaissances horticoles. Le développement de l’autonomie alimentaire étant un enjeu d’actualité, nous souhaitons outiller concrètement les citoyen·ne·s d’aujourd’hui et de demain pour que tou·te·s puissent faire des choix alimentaires plus conscients et durables.

Le Centre éducatif en agriculture urbaine est une initiative de la Ville de Québec, propulsée par Les Urbainculteurs. Les récoltes des différentes stations sont remises à La Bouchée généreuse, en collaboration avec la Tablée des chefs.

dessin de radis
dessin de tomates
dessin de trois courges

À découvrir

dessin d'une petite citrouille jaune
plants de pois

Kiosque d'accueil

Découvrez notre coin éducatif au cœur du Grand Marché! Le kiosque intérieur vous propose des stations d’informations, une sélection de livres instructifs sur l'agriculture urbaine, et un espace détente pour décompresser. Venez faire un tour!

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Potager hors sol

En milieu urbain, les potagers hors sol ont la cote! Pots, bacs et jardinières permettent de cultiver même dans des espaces bétonnés!

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Potager en plein sol

Lorsque l'espace nous le permet, un potager en plein sol reste le meilleur moyen de produire légumes, fines herbes et verdures tout l'été.

laitue qui pousse dans un potager hydroponique

Potager hydroponique

Cultiver les plantes directement dans l'eau... qui aurait cru que ça utilise moins d'eau qu'un jardin en plein sol? Apprenez-en plus sur la culture hydroponique, une belle solution pour les cultures d'intérieur.

poule et oeufs

Poulailler

L'agriculture urbaine, c'est aussi les petits élevages domestiques. Dans ce domaine, les poules pondeuses volent la vedette! Rencontrez nos poulettes et apprenez-en plus sur leurs besoins et habitudes.

abeille sur un tournesol

Ruche

Les pollinisateurs sont essentiels à la reproduction de nos chers légumes au potager... et de toute la végétation indigène! Venez en apprendre plus sur les abeilles, avec cette ruche installée par Alvéole!

compost

Compostage

Qui dit jardin dit compost! L'or brun du potager est aussi la méthode la plus simple de réduire ses déchets et un exemple parfait d'économie circulaire.

Forêt nourricière

Une forêt nourricière en milieu urbain? Oui oui! Notre oasis verte offre un refuge paisible où plantes comestibles, arbustes et arbres fruitiers cohabitent harmonieusement.

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Champignonnière

Les champignons sont la culture parfaite en milieu urbain, car ils sont principalement produits à l’intérieur! Notre serre de champignons vous donne un aperçu de ce monde fascinant.

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ténébrions

Venez rencontrer nos petits insectes en personne dans notre kiosque intérieur au Grand Marché, et apprenez en plus sur le monde captivant des insectes comestibles!

image d'une abeille sur une fleur

Projets futurs

Plusieurs autres stations sont sur la planche à dessin pour le futur : houblonnière, culture de céréales, vignoble, culture en serre... ce ne sont pas les idées qui manquent!

En milieu scolaire?

Nous vous préparons des trousses pédagogiques!

Vous voulez être tenu·e au courant?

Partenaires du projet

Partenaires réseau